- اجزاء:
- 240 جی میکارونی
- 1 پیاز
- پسا ہوا ٹماٹر کی 400 جی
- 1 چائے کا چمچ براؤن شوگر
کالی زیتون کے 2 چمچ- کچھ تلسی کے پتے
- 1 لونگ لہسن
- زیتون کا تیل
- کالی مرچ اور نمک
(روایتی ورژن 672 kcal - ہلکا ورژن 360 kcal)
ایک سب سے وسیع پیمانے پر شہری کنودنتی داستان جو موجود ہے وہ یہ ہے کہ پاستا آپ کو موٹا کرتا ہے۔ لیکن واقعتا یہ معاملہ نہیں ہے۔ پاستا میں خود میں بہت کم چربی ہوتی ہے۔
آپ چاہے وزن یا پر بنیادی طور پر نہیں انحصار رقم ہے جو آپ لے برا کمپنی پر اور سب سے بڑھ کر: سپر گرمی کی ساس جو بات آتی ہے تو یہ ایک ٹائم بم بنانے کے کہ وزن کم. اور اگر نہیں تو ، 0٪ ندامت کے ساتھ یہ اضافی روشنی 100٪ جرم سے پاک مکارون آزمائیں ۔ ہوشیار رہیں: ان کے پاس فی خدمت کرنے والے 312 کم کیلوری ہیں ، جو تھوڑی نہیں …
ایک اندازے کے مطابق فی شخص 60 جی پاستا کافی ہے
ایک اندازے کے مطابق فی شخص اوسطا 60 گرام خشک پاستا کافی ہے۔ اور، اگر اس کے علاوہ، آپ کو یہ دکھانے اللہ تعالی dente لئے یا آپٹ پوری گندم پاستا، یہ آپ کو زیادہ مطمئن بھی اس وجہ سے زیادہ چبانا اور،، مجبور.
ہماری ترکیب میں ، مثال کے طور پر ، ہم نے عام میکرونی کا انتخاب کیا ہے ، لیکن صرف صحیح مقدار میں اور النٹیٹ میں۔ اور ہمیں ان کے لئے اچھی صحبت ملی ہے۔ ایک روشنی ٹماٹر کی چٹنی، حقیقت یہ ہے کہ ہم نے ایک بہت کم گرمی پر اور تقریبا کوئی تیل سے اسے بنایا ہے اس کے لئے شکریہ.
ان کو زیادہ سے زیادہ ہلکا کرنے کے ل we ، ہم نے کریم ، دودھ کی کریم یا کسی بھی قسم کا پنیر شامل نہیں کیا ہے۔ اور بدلے میں ، ہم نے سیاہ زیتون کو ٹھوکر کے طور پر شامل کیا ہے ، اگرچہ وہ زیادہ روشنی نہیں ہیں ، ان میں اچھی چربی ہیں جو ہماری صحت کا خیال رکھتی ہیں۔
مرحلہ وار انہیں کیسے کریں
- چٹنی تیار کریں۔ پیاز اور لہسن کے چھلکے ڈالیں ، اور دونوں کو خوب باریک بنائیں۔ زیتون کے تیل کے دھاگے کے ساتھ کڑاہی میں لہسن کو تھوڑا سا بھڑکائیں۔ اس کے بعد اس میں پیاز اور کدو ڈال دیں ، ہلکی آنچ پر ، نرم اور شفاف ہونے تک ، تقریبا 8 8 سے 10 منٹ تک۔ اس کے بعد ، ٹماٹر کی چٹنی شامل کریں ، براؤن شوگر اور موسم کے ساتھ چھڑکیں۔ اور لکڑی کے چمچ سے وقتا فوقتا ہلچل مچاتے ہوئے تقریبا cook 15 منٹ کے لئے سارا کھانا پکانے دیں۔
- پاستا کھانا پکانا۔ جب کہ چٹنی ابھی بن رہی ہے ، تھوڑا سا نمک ڈال کر ابالنے کے لئے پانی لائیں اور جب تک کہ مرچنٹ کی ہدایت کے مطابق مکینونی کو پکائیں۔ اوقات کا حساب لگائیں تاکہ چٹنی کو پکانے کا اختتام اور پاستا کا اختتام کم و بیش ہو۔ اس طرح آپ سوکر کے ختم ہونے کا انتظار کرتے ہوئے میکرونی کو نہیں گزریں گے۔
- پلیٹ کو جمع کریں اور پیش کریں۔ ایک طرف ، میکارونی کو نکالیں اور اسے تیار ٹماٹر کی چٹنی میں ملا دیں۔ اور دوسری طرف ، بہت ہی چھوٹے سیاہ زیتون کاٹ لیں ، اور تلسی کے پتوں کو دھو کر خشک کریں۔ اب آپ کو صرف پلیٹوں میں پاستا بانٹنا ہے ، تلسی کے پتے اور کٹے ہوئے زیتون کے ساتھ اوپر چھڑکنا ہے ، اور فورا serve خدمت پیش کرنا ہے۔
کلارا چال
حتی کہ ہلکا!
سبز رنگوں کے لئے کالے زیتون کو تبدیل کریں جو کم حرارت والے ہیں۔ سیاہ فام خواتین کے لئے 299 کلو کیلوری ہر 100 گرام سبز رنگ کے لئے 167 کلو کیلوری کے مقابلے میں۔
