- اجزاء:
- 4 درمیانے انڈے
- 1 کالی مرچ
- 1 ہری مرچ
- 1 پیلا گھنٹی مرچ
- لہسن کے 2 لونگ
- مائع کریم کی 50 ملی
- اجمود کا 1 اسپرگ
- زیتون کا تیل
- کالی مرچ
- نمک
اگر آپ کے پاس کھانا پکانے کے لئے بہت زیادہ وقت نہیں ہے اور آپ ایک غذائیت مند اور ہلکا ڈش ڈھونڈ رہے ہیں تو ، کالی مرچ کے ساتھ بکھرے ہوئے انڈے آپ کی ڈش ہیں۔ انڈے کی لامحدود خصوصیات میں - اعلی معیار کے پروٹین اور کیلشیم ، آئرن یا زنک اور وٹامن سے مالا مال - آپ کالی مرچ کی طاقت - اینٹی آکسیڈینٹ ، اعلی مقدار میں وٹامن سی اور فائبر کے ساتھ ، اور خراب کولیسٹرول سے لڑنے کی صلاحیت کو بھی شامل کرتے ہیں۔
اگر ہم اس میں شامل کرتے ہیں کہ اس میں صرف 175 کیلوری ہے۔ فی حص andہ اور یہ کہ ایک بکھرے ہوئے انڈے کو باورچی خانے میں زیادہ مہارت کی ضرورت نہیں ہوتی ، بنگو! مثالی نسخہ۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- کالی مرچ کو صاف کریں ، انہیں دھو لیں ، باورچی خانے کے کاغذ سے خشک کریں اور ان کو سٹرپس میں کاٹ دیں۔ لہسن کے چھلکے اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اجمودا دھو لیں اور اسے کاٹیں۔
- اس میں 1 dl تیل ڈال کر فرائنگ پین ڈالیں ، اور جب یہ گرم ہوجائے تو اس میں لہسن اور کالی مرچ ڈالیں۔ احاطہ اور 10-15 منٹ کے لئے sauté ، کئی بار ہلچل. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ نالی اور موسم۔
- انڈے کو کریم اور ایک چٹکی بھر نمک اور کالی مرچ سے ہرا دیں۔ انہیں ایک نان اسٹک کڑاہی میں ایک چائے کا چمچ تیل کے ساتھ انتہائی کم آنچ پر پکائیں ، اور مستقل ہلچل مچائیں۔
- کھجلی والے انڈوں کو کالی مرچ کے ساتھ ملائیں ، اجمودا کے ساتھ چھڑکیں اور فوری طور پر پیش کریں۔
ٹرک کلارا
ایک اچھ scا انڈا
اس کو کریمی بنانے کا راز یہ ہے کہ انڈوں کو تھوڑی اور کم گرمی پر لگائیں۔ اور وہ اجزاء شامل کریں جو پہلے سے پکا ہوا اور نکالا ہوا پانی چھوڑ دیتے ہیں۔
اور اگر آپ ایکسپریس سکیمبل چاہتے ہیں …
اگر ، اس کے علاوہ ، آپ کو جلدی میں کھانا حل کرنے کی ضرورت ہے اور آپ کو ایکسپریس نسخہ کی ضرورت ہے تو ، آپ کو صرف ایک کبوتر کے لئے تازہ کالی مرچ ڈالنا ہے ، اور اس میں تیل اور کیما ہوا لہسن کے ساتھ چند منٹ تک کٹھنا ہے تاکہ اس سے نمی ختم ہوجائے اور مزید ذائقہ لگے۔
