- اجزاء:
- 4 انڈے
- 50 جی سبز پھلیاں
- 2 گاجر
- 1 بینگن
- 1 زچینی
- 1 سرخ پیاز
- ½ کالی مرچ
- 4 asparagus
- 1 مرچ
- 1 چونا
- 5 چمچوں سویا چٹنی
- 2 چمچوں کا سرکہ
- زیتون کا تیل
چاہے آپ کے لئے سبزیاں اور سبزیاں کھانا مشکل ہو یا آپ جدت طرازی کرنا چاہتے ہو تاکہ ان کو ہمیشہ اسی طرح نہ لائیں ، یہ نسخہ آپ کا نیا پسندیدہ آپشن بن جائے گا۔ اس کی تیاری اتنا آسان ہے کہ آپ اس پر یقین نہیں کریں گے۔ اس میں آپ کو صرف 30 منٹ لگیں گے اور یہ آپ کو صرف 156 کیلوری فراہم کرتا ہے ، لہذا اگر آپ ہلکی ڈش کی تلاش کر رہے ہیں تو یہ مثالی ہے ۔ کیا آپ کے پاس کچھ منٹ ہیں؟ ہم نے اغاز کیا!
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- تمام سبزیوں کو صاف ، دھوئے اور جولین کرو۔ ایک گہری کڑاہی میں 3 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں اور سبزیوں کو 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
- چونے کے چھلکے کو دھو کر پیس لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ اس پھل کو دو میں کاٹ کر نچوڑ لیں۔ اس کا رس سویا ساس کے ساتھ ملائیں اور اسے سبزیوں میں شامل کریں۔
- پانی اور سرکہ کی ایک سوس پین کو ابالنے پر لائیں۔ نازک انداز میں اس کنٹینر میں انڈا پھٹا دیں۔ اس کو 3 منٹ تک ابلنے دیں ، جیسے ہی جیسے ہی یہ سفید ہوتا ہے زردی کو سفید سے لپیٹتے ہیں۔ کٹے ہوئے چمچ اور ریزرو سے ہٹا دیں۔ اس آپریشن کو دوسرے 3 انڈوں کے ساتھ دہرائیں۔
- سبزیوں اور انڈوں کو ہر پلیٹ میں بانٹ دو۔ مرچ کاٹ لیں اور اس میں تیل اور چونے کے جوش ڈال دیں۔ اسے ہر پلیٹ کے اوپری حصے پر چھڑکیں اور اس سے ہلکے اور صحتمند پلیٹ سے لطف اٹھائیں۔
کلارا چال
ایک بہترین انڈا
انڈا لگانے سے پہلے ، سوس پین کے اندر سرکلر اسٹریم بنائیں اور اسے درمیان میں سلائیڈ کریں۔ یہ پیچیدہ لگتا ہے لیکن آپ دیکھیں گے کہ ایک بار جب آپ پہلا کام کریں گے تو ، باقی بہت آسان ہوجائے گا۔
