- اجزاء:
- 240 جی سارا اناج سپتیٹی
- کلیمز کے 1/2 کلو
- 250 جی کیکڑے دم ، کھلی ہوئی
- لہسن کے 2 لونگ
- 6 stalks تازہ chives کے
- 1 یا 2 مرچ (اختیاری)
- white سفید شراب کا گلاس (100 ملی)
- زیتون کے تیل کے 4 چمچوں
- نمک اور کالی مرچ
(روایتی ورژن: 680 کلوکال- روشنی ورژن: 394 کلوکال)
ہاں ، ہاں ، جھینگے اور کلام کے ساتھ سپتیٹی کا یہ لذیذ کٹورا کیلوری میں کم ہے - جس میں چٹنی اور پنیر والی ایک عام پاستا ڈش سے تقریبا almost 300 کم ہیں - اور اس لئے 100٪ جرم سے پاک۔
اور یہ ہے کہ اس کے گرد چلنے والی ایک بہت ہی مشہور افسانہ ہے کہ پاستا آپ کو موٹا کرتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہے۔ یہ کاربوہائیڈریٹ سے بھر پور کھانا ہے جسے روزانہ کھایا جانا چاہئے- اور پاستا کی حالت میں کاربوہائیڈریٹ بہت کم چربی والی ہوتی ہے۔
تو ، مسئلہ کہاں ہے؟ مقدار میں اور ، سب سے بڑھ کر ، چٹنی میں ، یہ ہمیشہ ہی مجرم ہوتا ہے کہ بہت سے پاستا برتن ایک حقیقی حرارت بخش بم ہوتے ہیں۔
اس وجہ سے ، اپنی ترکیب میں ہم نے صحیح مقدار: 60 گرام فی شخص ڈال دی ہے ۔ ہم نے پوری گندم سپتیٹی اور النٹی کا انتخاب کیا ہے ، جو زیادہ غذائیت مند اور بھرتے ہیں۔ اور ہم ان کے ساتھ جھینگے اور کلیموں کے ساتھ گئے ہیں ، دو کھانے کی چیزیں جن میں دبلی پتلی پروٹین ہے ، جس میں چربی نہیں ہے۔
نتیجہ: ایک سپر غذائیت بخش اور بھاری نہیں ، آپ اس وقت کے لئے موزوں ہیں جب آپ غذا کھا رہے ہو کیونکہ آپ اپنا وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ اور اس کے سب سے اوپر پر کھانا پکانا آسان ہے۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- پیش کش۔ کلیموں کو ایک گھنٹہ یا ٹھنڈے نمکین پانی میں بھگو دیں۔ اور اس دوران ، جھینگے منجمد ہو جائیں تو ان کو ڈیفروسٹ کریں۔
- ساتھی تیار کریں۔ لہسن کو چھیل کر کیما بنایا کریں اور ایک بھون کڑاہی میں اس کو مرچ کے ساتھ براؤن ہونے کے بغیر ، تیزی کے ساتھ نکال لیں۔ کلیمپ اور جھینگے شامل کریں ، اور تقریبا a ایک منٹ کے لئے دالیں۔ لہذا ، شراب میں ڈالیں ، اور کلام کے کھلنے تک انتظار کریں ، اور شراب کم ہوجائے۔
- پاستا کھانا پکانا۔ دریں اثنا ، اسفگیٹی کو ابلتے ہوئے نمکین پانی کی کافی مقدار میں ابالیں جب تک کارخانہ دار کی طرف سے اشارہ کیا جاتا ہے۔
- تالی جمع کریں۔ سپتیٹی کو نکالیں اور اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ ذائقہ دینے کے ل them ان کو ساتھ میں تھوڑا سا چھوڑیں۔ اور آخر میں ، کٹے ہوئے چاو with ں کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
کلارا چال
صحیح رقم اور بہترین کمپنی
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ فی شخص تقریبا 60 گرام پاستا کے ساتھ ، یہ کافی ہے۔ اور اسے سبزیوں یا دبلی پتلی پروٹین (انڈا ، چکن کی چھاتی ، جھینگے …) کی سجاوٹ سے مکمل کریں ، جو تقریبا کوئی کیلوری مہیا نہیں کرتے ہیں۔
