آملیٹ
آملیٹ
ایک انعام کے طور پر آلو آملیٹ بنانا اتنا مشکل نہیں ہے جتنا یہ پہلے لگتا ہے۔ کامیابی کے ل You آپ کو صرف درج ذیل اقدامات پر عمل کرنا ہوگا اور! انڈوں اور آلووں پر مبنی ایک بہت ہی غذائیت سے بھرپور ڈش جو اگر آپ اسے سبزیوں کے ساتھ جوڑ دیتے ہیں تو اسے مکمل کھانا بنانے میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، مثال کے طور پر سلاد کے ساتھ۔ اور ، یقینا ، سبزی خور غذا کے لئے موزوں ہے۔
آلو کو چھیل کر کاٹ لیں
آلو کو چھیل کر کاٹ لیں
پیلے رنگ کی جلد اور سفید گوشت کے ساتھ آلو کا انتخاب کرکے شروع کریں؛ اس کے برعکس ، بہت پھل پھولوں سے بچیں۔ ان کو چھیل کر پتلی ٹارٹیلا کے ل thin پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ یا چھوٹے چوکوں میں اگر آپ کو زیادہ تر ٹارٹیلا چاہئے۔ آپ پیاز بھی شامل کرسکتے ہیں۔ اسے بہت باریک کاٹیں تاکہ اس سے ذائقہ آجائے ، لیکن جب آپ اسے چبا رہے ہوں تو ظاہر نہیں ہوتا ہے۔
انڈوں میں آلو ملائیں
انڈوں میں آلو ملائیں
آلو اور پیاز کو کافی مقدار میں گرم کریں ، لیکن بھاپنے والا تیل نہیں یا آلو زیادہ بھوری ہوجائے گا۔ نرم ہونے تک انہیں ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔ انہیں اچھی طرح سے نکالیں اور ، جب وہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہوجائیں تو ، پیٹے ہوئے انڈوں میں شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ اور مکسچر کو آرام کرنے دیں۔
اسے نان اسٹک اسکیلٹ میں کاٹ دیں
اسے نان اسٹک اسکیلٹ میں کاٹ دیں
نان اسٹک اسکیلٹ میں تیل کا ڈور ڈالیں۔ جب یہ گرم ہوجائے تو اس میں آلو اور انڈے کا مرکب شامل کریں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ اچھی طرح سے ہو ، تو آنچ کو کم کریں اور باہر سے جلائے بغیر اسے آہستہ آہستہ اندر جانے دیں۔ اگر آپ اسے نایاب ترجیح دیتے ہیں تو ، اسے اونچی گرمی پر پکائیں یہاں تک کہ یہ باہر سنہری بھوری ہو اور اندر سے کچا ہو۔ پلٹانے کے لئے ، پین سائز کے پلیٹ - یا ٹرنبل - کے ساتھ سب سے اوپر اور تیزی سے مڑ۔
اگر باورچی خانے میں واقعی ایک صبر اور ورسٹائل ڈش ہے ، تو وہ آلو آملیٹ ہے ، جو ہسپانوی گیسٹرومی کی علامتوں میں سے ایک ہے۔ یہ ہر گھنٹے میں فٹ بیٹھتا ہے۔ آپ اسے تازہ بنا ہوا اور ٹھنڈا دونوں کھا سکتے ہیں۔ اور کہیں بھی اور لاتعداد طریقوں سے: پلیٹ میں ، کنٹینر میں ، اسکیپر پر ، سینڈویچ میں …
تاہم ، بہت سارے لوگوں کا احترام ہے کہ وہ اسے بنانے کے ل. باورچی خانے میں جا and اور اکثر وہ پہلے سے پکے ہوئے آلو ٹورٹلlasوں کو پھینک دیتے ہیں جو وہ ہر جگہ بیچ دیتے ہیں۔ پریشانی سے نکلنے کے لئے ایک بہت ہی معزز اور عملی آپشن ، لیکن - کوئی غلطی نہ کریں - کسی مستند گھریلو آملیٹ کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ، نگہداشت کے ساتھ اور اپنی پسند کے مطابق بنایا ہوا۔
یہ افسوس کی بات ہے کیوں کہ سچائی یہ ہے کہ اس کی تیاری کرنا اتنا مشکل نہیں جتنا پہلے لگتا ہے۔ آپ کو صرف ان آسان اقدامات پر عمل کرنا ہے جو ہم آپ کو گیلری میں دکھاتے ہیں اور… امتحان پاس ہوگیا! پریمیم آلو آملیٹ اور ذائقہ کے لئے تیار ہے۔
ٹرک کلارا
اسے رسیلی بنانے کے لئے
ایک ناقص کلید یہ ہے کہ ایک طرف ، انڈوں کو ضرورت سے زیادہ نہ پیٹا جائے۔ اس طرح ، ٹارٹیلا لگنے میں زیادہ وقت لگتا ہے اور خشک نہیں رہتا ہے۔
دوسری طرف ، یہ بھی بہتر ہے کہ پٹے ہوئے انڈوں میں مکس کرنے سے پہلے فرائز کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ اگر وہ بہت گرم ہیں تو ، انڈا پہلے سیٹ ہونا شروع ہوجاتا ہے اور اس کی رسد کھو دیتا ہے۔
ایک سستی اور بہت ہی مکمل ڈش
بہت ورسٹائل ہونے کے علاوہ ، آلو آملیٹ ایک بہت ہی معاشی اور غذائیت سے بھرپور نسخہ ہے جس کی بدولت آلو کے کاربوہائیڈریٹ کی توانائی کے ساتھ ساتھ انڈے کے پروٹین کی طاقت بھی ہے۔
لہذا اگر آپ اسے سبزیوں کے ساتھ جوڑ دیتے ہیں تو یہ مکمل طور پر ایک کھانے کے طور پر کام کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، تھوڑا سا لیٹش اور ٹماٹر کا ترکاریاں ، ایک راتائولائل یا کچھ بھنے ہوئے سبزیاں ، جنگلی اسفراگس ، انکوائری زچینی… اور یقینا ، یہ سبزی خور غذا کے لئے موزوں ہے۔
