- اجزاء:
- پھیلانے کے لئے 350 جی سفید پنیر
- 150 جی گڈا پنیر
- پستا 150 گرام
مہمانوں کو حیران کرنے کا ایک انمول ترکیب ہے: پنیر اور پستے کے بونس۔ ایک اصل اور خوشگوار ایپرٹائف جو ہر ایک کو آزماتا ہے۔
گری دار میوے کے فوائد کو غذا میں شامل کرنے کے لئے وہ ایک اچھuseا بہانہ ہیں (جو ہمیشہ مفید ہوتا ہے)۔ یہ نہ بھولنا کہ وہ سبزی خور دوستانہ ہیں ، بنانے میں بہت آسان ہیں ، وہ سیدھے سیدھے ناقابل تلافی لگتے ہیں ، اور وہ سوادج ہوتے ہیں۔
لیکن ہوشیار رہو ، کیونکہ وہ ٹرے سے اڑ جاتے ہیں اور جب آپ گم ہوجاتے ہیں تو آپ بھاگ جاتے ہیں … آپ کو متنبہ کیا جاتا ہے۔
یہ قدم بہ قدم کیسے کریں
- پنیر مکس کریں۔ پہلے باریک گرٹر استعمال کرکے گوڈا پنیر کاٹ لیں اور کڑکیں۔ اس کے بعد ، اس کو سفید پنیر پھیلانے کے ساتھ مکس کریں اور اس وقت تک ہلچل مچائیں جب تک کہ آپ کو یکساں بلے باز نہ آجائے۔ آخر میں ، اسے ایک گھنٹہ یا زیادہ فرج میں آرام کرنے دیں تاکہ مستقل مزاجی حاصل ہو اور آپ اسے سنبھال لیں۔
- پستے کو کچل دیں اور چاکلیٹ کی شکل دیں۔ سب سے پہلے ، پستہ چھلکیں اور کدو یا اسی طرح کے برتن کی مدد سے کاٹ لیں۔ پھر آدھا پنیر کا آمیزہ فرج یا باہر نکالیں۔ اور نم ہاتھوں سے پنیر کے کچھ حصے لیں اور انہیں اخروٹ سے تھوڑا چھوٹا سا یا زیادہ گول شکل دیں۔
- دوسرا آدھا شکل دیں۔ پہلے ، ان گیندوں کو رکھیں جو آپ نے پہلے ہی پارچمنٹ کاغذ سے ڈھکی ہوئی ٹرے پر رکھے ہیں اور انہیں فرج یا محفوظ کریں۔ اور اس کے بعد باقی آدھے پنیر کے ساتھ مرحلہ 2 کو دہرائیں۔
- بلے باز اور خدمت کریں۔ آخر میں ، تمام پنیر کی گیندوں کو پستے کے ساتھ کوٹ دیں جو آپ نے پہلے کاٹا تھا۔ ہر ایک پنیر بونن میں ٹوتھپک لگا کر پلیٹ ختم کریں اور پیش کریں۔
ٹرک کلارا
دوسرے ورژن
آپ یہ چاکلیٹ نیلے پنیر اور اخروٹ کے ساتھ بھی تیار کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ، اور دونوں اقسام کو ایک ساتھ پیش کریں۔
ایک اور کم حرارت کا آپشن یہ ہے کہ بغیر پنیر کے کریں اور پسے ہوئے گری دار میوے کو گوشت اور مچھلی کی کلاسیکی روٹی میں شامل کریں ، جیسے بادام کی روٹی کے ساتھ مرغی یا فش میٹ بالز۔
