انٹیگرل چاول
انٹیگرل چاول
بھوری چاول ایک غذا ہے جس میں سوڈیم کم ہے اور پوٹاشیم سے بھرپور ہے ، جو بلڈ پریشر کو معمول پر لانے اور ہائی بلڈ پریشر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں فائبر کا مواد کولیسٹرول کو کم کرتا ہے ، چونکہ وہ اس کی زیادتی کو جذب کرتا ہے اور آنت کے ذریعے اسے ختم کرتا ہے۔ یہ راہداری کو تیز کرتا ہے اور قبض کو روکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اس میں سیلینیم ، ایک معدنیات موجود ہے جو آزاد ریڈیکلز کی کارروائی میں تاخیر کرتا ہے ، جو سیلولر عمر بڑھنے کے لئے ذمہ دار ہے۔
سیب
سیب
سیب کے ساتھ تمام خصوصیات ہیں: وہ تھکاوٹ ، تناؤ اور افسردہ حالتوں سے لڑتے ہیں۔ اس کا فلاونائڈ کولیسٹرول کو شریانوں میں جمع ہونے سے روکتا ہے ، اس طرح دل کے دورے سے بچتا ہے۔ اس کے علاوہ ، کچے اور جلد کے ساتھ ، یہ قبض سے لڑتا ہے؛ کھلی ہوئی اور کسی ہوئی (جب ایک بار گودا سیاہ ہوجاتا ہے) اسہال کے خلاف موثر ہے۔ اور اگر آپ اچھ morningی صبح کی انرجی شاٹ چاہتے ہیں اور آپ کو کافی کی طرح محسوس نہیں ہوتا ہے تو ، ایک سیب آپ کے جسم کو متحرک کردے گا۔ کیوں؟ پھل میں فروٹ کوز ہوتا ہے ، جو آہستہ آہستہ توانائی میں بدل جاتا ہے اور دن بھر ہمیں متحرک کرنے کا انتظام کرتا ہے۔ یہ صرف 100 کلو گرام میں 48 کلو کیلوری کا تعاون کرتا ہے۔
کیوی
کیوی
کیوی ایک ایسا کھانا ہے جس میں وٹامن سی بہت زیادہ ہوتا ہے ، در حقیقت ، یہ سنتری سے 50٪ زیادہ ہے ، کیا آپ جانتے ہیں؟ یہ پھل اینٹی آکسیڈینٹ کی طرح برتاؤ کرتا ہے۔ یو ایس نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (این آئی ایچ) کے مطابق ، وٹامن سی کی بڑی مقدار لینے سے پھیپھڑوں ، چھاتی اور بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس کا وٹامن سی تناؤ اور اضطراب کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، جو ہمارے جسم کے لئے ایک بہت بڑا اتحادی ہے۔
سب سے زیادہ وٹامن سی کے ساتھ کھانے کی چیزیں دریافت کریں۔
پٹھوں
پٹھوں
پٹھوں میں گوشت سے زیادہ آئرن ہوتا ہے ، جس سے یہ خون کی کمی کو روکنے کے لئے ایک بہترین کھانا بنا دیتا ہے۔ وہ میگنیشیم سے بھی مالا مال ہیں ، جو کشی کا مقابلہ کرتے ہیں۔ اس میں کیلوری کی مقدار بہت کم ہے ، اسی طرح اس میں چربی اور کولیسٹرول مواد بھی ہے۔
لیموں
لیموں
لیموں کھانے کے ساتھ ساتھ کھانے کی حفاظتی کارروائی میں اضافہ کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، لکھنؤ یونیورسٹی (ہندوستان) کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ گرین چائے میں لیموں کا رس شامل کرنے سے پینے کی اینٹی آکسیڈینٹ طاقت میں اضافہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، دودھ کے ساتھ اس میں کمی واقع ہوئی۔ اس اینٹی آکسیڈینٹ طاقت کی وضاحت اس کی لیمون میں بھرپور صلاحیت کے ساتھ ، اینٹینسیسر کی خصوصیات کے ساتھ اور انحطاطی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کی بڑی صلاحیت کے ساتھ کی گئی ہے۔
چقندر
چقندر
ویک فارسٹ یونیورسٹی (امریکہ) کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ہر دن چوقبص کھانے سے بوڑھے لوگوں میں دماغی صحت بہتر ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ ایک ایسا غذا ہے جو انتھکانیانز اور فلاوونائڈز سے مالا مال ہے ، جو ٹیومر کی ظاہری شکل اور نمو کو روکتا ہے۔ خام مزیدار ہے ، اگرچہ آپ متبادلات تلاش کر رہے ہیں تو ، اسے بھی ہموار کے طور پر آزمائیں۔
سالمن
سالمن
وٹامن بی 12 سے مالا مال ہونے کے باعث ، سالمن مرکزی اعصابی نظام کے صحیح کام میں مدد کرتا ہے اور تھکاوٹ کا مقابلہ کرتا ہے ، جو اسے تھکاوٹ کے اوقات میں مثالی بنا دیتا ہے۔ اس کا اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سیروٹونن (خوشی کا ہارمون) کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے ، جو مزاج کو بہتر بناتا ہے اور تناؤ اور علمی زوال کو روکتا ہے۔
سامن کے ساتھ ترکیبیں دیکھیں.
دالیں
دالیں
دال میں بہت زیادہ آئرن ہوتا ہے (100 جی 8.2 ملی گرام فراہم کرتا ہے) ، لہذا وہ خون کی کمی سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔ اگر آپ انہیں کھانے کی چیزوں کے ساتھ بھی جوڑتے ہیں جس میں وٹامن سی ہوتا ہے ، جیسے ٹماٹر کا ترکاریاں یا تھوڑا سا اجمودا ، تو آئرن بہتر جذب ہوجائے گا۔ وہ بہت طنز کرنے والے بھی ہیں ، اور مستقل ناشتے سے بھی بچتے ہیں ، جو زیادہ وزن کو فروغ دیتے ہیں۔ ان میں فولک ایسڈ ، ایک وٹامن ہوتا ہے جو ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرتا ہے ، جو ایک قلبی خطرہ ہے۔
تاریخوں
تاریخوں
تاریخوں میں شراب کی طرح غذائیت کی خصوصیات ہوتی ہیں ، کیوں کہ ان میں ٹینن ، اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو تنزلی کی بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔ وہ خراب کولیسٹرول کو بھی کم کرتے ہیں کیوں کہ وہ اس کے جذب کو روکتے ہیں اور آنتوں کی بلغم کی سوزش کو کم کرتے ہیں۔
کوئنو
کوئنو
یہ سیڈوسیریل ضروری امینو ایسڈ جیسے ٹائروسین اور گلائسین سے مالا مال ہے ، جس کا اعصابی نظام پر مضحکہ خیز اثر پڑتا ہے لہذا آپ کو آرام کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ کیمپولول میں بھی بہت مالدار ہے۔ سیویل یونیورسٹی کے جائزے کے مطابق ، اس مادے سے بھرپور غذا کینسر اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
جو
جو
دلیا تائیرائڈ کو تیز کرتی ہے ، جو چربی کے میٹابولزم میں حصہ لیتا ہے اور ان کو جلانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ فائیٹوسٹرولس سے بھی بھرپور ہے ، جیسے ایوینسٹرول یا بیٹا سیٹوسٹرول ، جو کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور دل کی حفاظت کرتا ہے ، اسی طرح چھاتی ، بڑی آنت یا پروسٹیٹ کینسر سے بھی بچاتا ہے۔
بادام
بادام
وہ وٹامن ای اور زنک کی بدولت مدافعتی نظام کو تقویت دیتے ہیں۔ وہ گروپ بی وٹامن میں بھی کھڑے ہیں ، خاص طور پر رائبو فلاوین یا وٹامن بی 2 ، جو توانائی فراہم کرتا ہے ، اینٹی باڈیز اور سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل کے حامی ہے ، اور جلد ، ناخن اور بالوں کی حالت کو بہتر بناتا ہے۔
پیاز
پیاز
الرجیوں کے خلاف ایک قدرتی اینٹی ہسٹامائن ، کوئزرٹین پر مشتمل ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پیاز کے باقاعدگی سے صارفین کو اینٹی آکسیڈینٹ خواص کے ساتھ ، سلفر مرکبات اور فلاوونائڈس کی بدولت کینسر سے زیادہ تحفظ حاصل ہے۔
دہی
دہی
اس میں عمر کے پنیروں سے کم کیلشیم ہوتا ہے ، لیکن اس سے بہتر مل جاتا ہے کیونکہ یہ فیٹی کم ہے۔ سنترپت چربی کا یہ کم تناسب زیادہ وزن اور قلبی امراض سے بچاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ پروٹین سے بھرپور کھانا ہے ، کیونکہ یہ دودھ سے ماخوذ ہے۔
اجمودا
اجمودا
یہ ایک بہت ہی مویشیٹک پلانٹ ہے ، لہذا اس سے گردوں کی صحت بہتر ہوتی ہے۔ یہ فنکشن apiol کی ایکشن کی وجہ سے ہے ، یہ ایک مادہ ہے جو گردوں سے مائعات ، زہریلا اور کڑوی کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے بھوک بھی کم ہوتی ہے اور کھانے کی خرابی کے علاج میں مدد دینے کے لئے بطور بوسٹر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ سبزیوں میں سے ایک ہے جس میں سب سے زیادہ آئرن اور وٹامن سی موجود ہے اور ، کیونکہ یہ کلوروفل سے بھر پور ہے ، اس کے تازہ پتے چبا چبھنے سے سانس کی بدبو روکتی ہے۔
دوسرے کھانے کی چیزیں دریافت کریں جو آپ کو بہتر زندگی گزارنے میں معاون ثابت ہوں گی
دوسرے کھانے کی چیزیں دریافت کریں جو آپ کو بہتر زندگی گزارنے میں معاون ثابت ہوں گی
ضروری کھانے کی اشیاء کی فہرست یہاں ختم نہیں ہوتی ہے۔ دوسرے 15 کو دریافت کریں جو آپ کی غذا کو پورا کریں گے اور آپ کو آئرن کی صحت سے دوچار کریں گے۔
کوئی بھی کھانا صحت کو بہتر نہیں بنا سکتا۔ لیکن ایسی خوراکیں ہیں جو کولیسٹرول ، ہائی بلڈ پریشر کو بہتر بناتی ہیں ، سوزش یا پرسکون اعصاب کو روکتی ہیں ، جو ایک قلبی خطرہ ہے۔ وہ غیر معمولی نہیں ہیں۔ یہ عام کھانے ہیں ، لیکن وہ ڈھال کی طرح کام کرتے ہیں جو آپ کو بیماری سے محفوظ رکھتا ہے۔ اگر آپ کی طبیعت اب ٹھیک ہے ، تو وقت آگیا ہے کہ آپ اپنی غذا کو سنجیدگی سے لیں کیونکہ کھانے کی اشیاء کا اچھ selectionا انتخاب آپ کو بیماریوں سے دور رہنے میں مدد فراہم کرے گا۔
غذا فیصلہ کن ہے
غذا جینیات یا قسمت سے زیادہ فیصلہ کن ہوتی ہے۔ سائنس دانوں نے ایسے جین دریافت کیے ہیں جو لوگوں کو ہائی کولیسٹرول کی وجہ سے زیادہ خطرے سے دوچار کردیتے ہیں ، اور اگر وہ بیچینی ہیں اور اپنی غذا کو نہیں دیکھتے ہیں تو وہ اس مسئلے کے امکانات زیادہ بڑھاتے ہیں۔ تاہم ، اگر غذا صحت بخش کھانوں سے بنا ہو تو ، جینوں سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔ ہائی بلڈ پریشر ، ذیابیطس ، کینسر اور بہت سی دوسری بیماریوں کے لئے بھی یہی کہا جاسکتا ہے۔
اب آپ وقت پر ہیں
زیادہ تر عوارض نسبتا long طویل عمل کی وجہ سے ہیں۔ کہ اب ہم صحت مند ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ہمارے کھانے کا طریقہ صحیح ہے۔ اثرات منظر عام پر آنے میں برسوں لگ سکتے ہیں۔ جیسا کہ پروفیسر جوس ماریا آرڈووس ، جو ایک غذائیت اجزاء کے علمبردار ہیں ، جو سائنس اور کھانے اور جینیات کے مابین تعلقات کا مطالعہ کرتے ہیں ، نے کہا ہے ، "تقریبا تمام بیماریوں کو تغذیہ سے مشروط کیا جاتا ہے ، اور جلد ہی آپ خوراک کو درست کرتے ہیں ، اتنا ہی بہتر۔"
سپر صحتمند کھانا
جنوبی یوروپ میں ہم ایک صحتمند روایتی کھانے کے ایک نمونہ ، بحیرہ روم کی غذا سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اور اس میں ہم عمر یا ذاتی کمزوریوں کے لحاظ سے کچھ اجزاء کو بڑھا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ہم سب کو معلوم ہے کہ کیا ہم نزلہ زکام پکڑتے ہیں یا کلو حاصل کرتے ہیں۔ ہم آپ کو پہلے ہی 15 سپر صحتمند کھانے اور ان کی خرابی کی شکایت پیش کرتے ہیں جن سے وہ بچتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو لگتا ہے کہ یہ فہرست صرف ان کھانوں تک ہی محدود ہے … تب بھی آپ ہمیں اچھی طرح سے نہیں جانتے! تاکہ آپ مختلف اور صحتمند غذا سے لطف اندوز ہوسکیں ، ہم نے یہ دوسرا حصہ تیار کیا ہے ، جس میں دیگر غذائیں بھی شامل ہیں جو آپ کو طویل تر اور بہتر زندگی گزارنے میں مدد فراہم کریں گی۔
اپنی غذا میں شامل کرنا آسان ہے
یہ آپ کی صحت کے لئے 15 نئے اتحادی ہیں۔ آپ کو اپنی روزانہ کی خوراک میں شامل کرنا آپ کے لئے بہت آسان ہوگا۔ اور ہم نے بہت عام کھانوں کا انتخاب کیا ہے ، جیسے براؤن چاول ، اجمودا ، لیموں یا دال ، جو جسم کے مناسب کام کے ل very بہت ضروری ہیں۔ اور دوسرے ، اتنے عام نہیں ، لیکن بہت "فیشن" ، لہذا ان کو تلاش کرنا بہت آسان ہوگا ، جیسے کوئنو یا دلیا۔
آپ کو اپنے ہفتہ وار مینو میں نئے "حروف" شامل کرنے میں دشواری محسوس ہوسکتی ہے ، کیونکہ آپ انہیں تیار کرنے کا طریقہ نہیں جان سکتے ہیں۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، کیوں کہ ہمارے نسخے کے حصے میں آپ ان کھانے کو کھانا پکانے اور پیش کرنے کے بہت سارے طریقے ڈھونڈ سکتے ہیں۔
ہماری گیلری سے مشورہ کرنا اور دریافت کرنا مت بھولنا کہ آپ کے دن میں کون سے کھانے پینے کو شامل کرنا ہے۔ اور اگر یہ 15 اتحادی آپ کو بہت کم جانتے ہیں تو ، دوسرے 15 کو دریافت کریں اور اپنی کھانے کی فہرست کو مکمل کریں جو آپ کو طویل تر اور بہتر تر زندگی گزارنے میں مدد فراہم کرے گا ۔
