سبزیوں کی کریم … روشنی؟
سبزیوں کی کریم … روشنی؟
اگر آپ کے سبزی خوروں میں کھانا پکانے کے لئے کریم موجود ہے تو ، آپ اپنی غذا میں سنترپت چربی ڈال رہے ہیں جو آپ کو کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد نہیں کرتا ہے۔ ان کو ہلکا کرنے کے ل you ، آپ سبزیوں کے شوربے کے لئے ، سکمڈ دودھ کے ل the کریم کو متبادل بناسکتے ہیں یا ہلکی قسم کی کریم (18٪ چربی) استعمال کرسکتے ہیں۔
ہمیشہ ہلکے کھانے کی اشیاء تلاش کریں
ہمیشہ ہلکے کھانے کی اشیاء تلاش کریں
جب کسی کھانے کو اس کے حوالہ والے کھانے (یعنی روشنی نہیں) کے مقابلے میں 30٪ سے بھی کم کیلوری ہوتی ہے تو اسے ہلکا سمجھا جاتا ہے۔ لیکن صرف اس وجہ سے کہ پیکیجنگ پر "لائٹ" ، "کوئی اضافی شوگر" یا "کم چربی" کے الفاظ ظاہر نہیں ہوتے ہیں ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ دراصل چربی یا چینی میں کم ہیں۔ یہ صرف آپ کو بتاتا ہے کہ ان کے پاس اصلی سے کم ہے ، لیکن پھر بھی ان میں چینی یا چربی کی کافی مقدار ہوسکتی ہے۔
در حقیقت ، بہت سے کھانے میں ایسی چیزیں ہیں جن میں چربی چھپی ہوتی ہے … اور شاید آپ اسے نہیں جانتے ہو!
صرف پھل کھائیں
صرف پھل کھائیں
پھل ایک بہت ہی صحتمند کھانا ہے ، حالانکہ اس میں ایک ہے لیکن … یہ فروٹ کوز ، بہت تیزی سے جذب شدہ چینی میں بہت امیر ہے۔ اگر آپ رات کے کھانے کے لئے بہت سارے پھل کھاتے ہیں تو ، اس کی شوگر آپ کے جسم میں چربی کے طور پر ذخیرہ ہوجائے گی۔ اور اس سے آپ کے بلڈ کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے میں بھی مدد ملے گی۔ پھل لینے کا بہترین وقت ناشتے کے لئے ، دوپہر کے کھانے کے بعد میٹھی کے طور پر یا ناشتہ کے طور پر ہوتا ہے۔
پھلوں کے بارے میں کچھ خرافات دریافت کریں جو آپ نے ضرور سنے ہوں گے۔
بہت زیادہ کھیل کھیلنا
بہت زیادہ کھیل کھیلنا
اگر آپ ضرورت سے زیادہ جسمانی سرگرمی کرتے ہیں تو ، آپ کے جسم میں شوگر (گلوکوز) کی کمی ہوگی اور آپ سے شوگر اور چربی سے بھرپور غذا طلب کریں گے۔ اور یہ ثابت ہے کہ آپ ورزش کرتے وقت ضائع شدہ کھانے سے چربی کھانے سے زیادہ کیلوری کھاتے ہیں۔ تاہم ، مستقل طور پر اعتدال پسند جسمانی ورزش کرنا ، خاص طور پر اگر یہ ایروبک ہو (چلنا ، دوڑنا ، تیراکی ، رقص…) ، "خراب" کولیسٹرول کو کم کرنے اور "اچھ ”ے" کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
سگریٹ نوشی یا دوسرے ہاتھ کا دھواں
سگریٹ نوشی یا دوسرے ہاتھ کا دھواں
تمباکو کے دھواں کو سانس لینے سے شریانوں کی دیواروں پر "خراب" کولیسٹرول بہتر رہتا ہے۔ اس سے کولیسٹرول ، ٹرائلیسیرائڈس اور پلیٹلیٹ جمع ، ایتھروسکلروسیس کو فروغ دیتا ہے اور شریانوں کی لچک کو کھو دیتا ہے۔ اگر آپ کو کولیسٹرول کی پریشانی ہے تو تمباکو نوشی چھوڑنے سے آپ کو فائدہ ہوگا۔
"کولیسٹرول سے پاک" دیکھیں اور پورے لیبل کو نہ دیکھیں
"کولیسٹرول سے پاک" دیکھیں اور پورے لیبل کو نہ دیکھیں
بہت سے کھانوں کو "کولیسٹرول سے پاک" کے طور پر پیش کیا جاتا ہے اس میں اس مخصوص قسم کی چربی نہیں ہوتی ہے ، لیکن وہ دیگر چربی کو بھی شامل کرسکتے ہیں جیسے سیر شدہ یا ٹرانس۔ اور کثرت سے سیر شدہ اور ٹرانس چربی سے بھرپور کھانے کی اشیاء کھانے سے کولیسٹرول میں اضافہ ہوتا ہے ، یہاں تک کہ ان کھانے سے بھی زیادہ جن میں کولیسٹرول ہوتا ہے۔ لہذا ، کھانے میں چربی کی مقدار اور قسم پر توجہ دیں۔
ایک دن میں ایک سے زیادہ گلاس شراب پیئے
ایک دن میں ایک سے زیادہ گلاس شراب پیئے
بہت سارے مطالعات کا دعویٰ ہے کہ معتدل مقدار میں الکحل پینا خاص طور پر سرخ شراب ، اس کے فینولک اجزاء اور ٹیننز کی بدولت "اچھ "ے" کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتا ہے۔ لیکن جب کھپت زیادہ ہو تو کیا ہوتا ہے؟ یہ جگر کے خامروں کی تسکین کرتا ہے ، جو چربی کو میٹابولائز کرنے کے لئے ذمہ دار ہوتا ہے ، جو جگر میں چربی کی تعداد میں اضافہ اور خراب کولیسٹرول یا ایل ڈی ایل میں اضافے کا باعث بنتا ہے۔ لہذا ، مثالی ایک سے زیادہ مشروبات نہیں ہے.
تناؤ یا اضطراب کے ساتھ زندگی گزارنا
تناؤ یا اضطراب کے ساتھ زندگی گزارنا
تناؤ کسی خطرے کا قدرتی ردعمل ہے۔ جسم ہارمونز کو جاری کرکے اور چربی اور گلوکوز کو متحرک کرکے خود کو تیار کرتا ہے۔ اگر ان کو نہیں جلایا جاتا اور تناؤ دائمی ہوجاتا ہے تو ، اس وقت ہوتا ہے جب خون میں چربی (لیپڈ) کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ کھیلوں سے پرہیز کریں اور ایک پتھر سے دو پرندوں کو مار ڈالو ، چونکہ ایروبک ورزش (چلنا ، دوڑنا ، سائیکلنگ ، تیراکی) کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے اور تناؤ کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
ان 5 اقدامات پر عمل کرکے تناؤ سے نجات حاصل کریں۔
بہت ساری سفید روٹی ، چاول ، یا پاستا کھانا
بہت ساری سفید روٹی ، چاول ، یا پاستا کھانا
بہتر کاربوہائیڈریٹ کے غلط استعمال کی وجہ سے ہمارے جسم میں چربی جمع ہوجاتی ہے ، چونکہ ضرورت سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ ٹرائلیسیرائڈس میں تبدیل ہوسکتے ہیں۔ لہذا ، اس کے استعمال کو معتدل کرنا اور جب بھی پورے اناج کے ل possible ممکن ہو تو انتخاب کرنا آسان ہے۔ ان کے علاوہ ، ان کے فائبر مواد کی بدولت کولیسٹرول جذب میں تاخیر ہوتی ہے۔
پیدائش پر قابو پانے کی گولی لینا
پیدائش پر قابو پانے کی گولی لینا
ایسی دوائیں ہیں جو خون میں کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتی ہیں۔ ہسپانوی سوسائٹی آف کارڈیالوجی کے مطابق ، اہم افراد مانع حمل گولی ، اسٹیرائڈز ، کورٹیسون اور ڈوریوٹیکٹس ہیں۔ اسی طرح ، ذیابیطس ، ہائپوٹائیڈرایڈزم ، گردوں یا رکاوٹیں بخش جگر کی بیماریوں کو متاثر کرنے والی بیماریوں جیسے دوائی بیماریوں میں بھی آپ کا کولیسٹرول بڑھ سکتا ہے۔
اضافی کولیسٹرول ایک ناقابل قبول صحت خطرہ ہے۔ جب تک آپ معمول کا تجزیہ نہیں کرتے ہیں تو آپ اس کو بلند کرسکتے ہیں اور اس کا ادراک نہیں کرسکتے ہیں۔ اگر آپ اپنی غذا میں انڈوں یا سوسیج یا لال گوشت کا غلط استعمال نہیں کرتے ہیں تو یہ کیسے ہوسکتا ہے؟ دوسرے عوامل ہیں جن کے بارے میں آپ کو خیال نہیں رکھا جاسکتا ہے اور یہ آپ کے کولیسٹرول کی سطح پر فیصلہ کن اثر انداز کرتے ہیں۔ ہماری تصاویر کی گیلری میں دریافت کریں کہ آپ اس کو سمجھے بغیر کیا غلطیاں کر رہے ہیں اور کیا آپ کو کولیسٹرول بڑھا رہے ہیں۔ اور ان کا تدارک کریں۔
یہ آپ کو کس طرح متاثر کرتا ہے
کولیسٹرول ایک مادہ ہے جسے ہمارا جسم فطری طور پر یا کچھ کھانے سے بنا دیتا ہے ، اور یہ ضروری ہے کیونکہ یہ بہت سے اہم کاموں میں مداخلت کرتا ہے۔ ہم اس سے اتنے ڈرنے کیوں ہیں؟ مسئلہ اس وقت پیدا ہوتا ہے جب اس کی سطح غیر متوازن ہوجاتی ہے ، کیوں کہ یہ قلبی امراض کا سبب بن سکتا ہے۔ اس سے بچنے کی کلید یہ ہے کہ "بیڈ کولیسٹرول" (ایل ڈی ایل) اور "گڈ کولیسٹرول" (ایچ ڈی ایل) کے درمیان توازن تلاش کرنا ، سابقہ کو کم کرنا اور بعد میں اضافہ۔
خون کے ٹیسٹ کو سمجھنے کا طریقہ
- کل کولیسٹرول۔ یہ خون میں 200 ملی گرام / ڈی ایل سے کم ہونا چاہئے۔ غذا اور ورزش کے ذریعہ 239 تک کی زیادتی پر قابو پایا جاسکتا ہے۔
- "خراب" کولیسٹرول ، ایل ڈی ایل۔ یہ 129 سے نیچے ہونا چاہئے۔ 160 تک قدرے اونچی ہے۔ اس اعدادوشمار کے اوپر قلبی عارضے میں مبتلا ہونے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
- "اچھا" کولیسٹرول ، ایچ ڈی ایل۔ یہ خواتین میں 50 اور مردوں میں 40 سے اوپر قابل قبول ہے۔ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول جتنا زیادہ ہوگا ، دل کی بیماری کے خلاف بہتر تحفظ ہے۔
اس سے پہلے کہ میں اونچا ہوں
ہائی کولیسٹرول ایک عمل کا نتیجہ ہے جو لمبا ہوسکتا ہے۔ تجزیہ میں آپ کو عدم توازن کا اشارہ مل سکتا ہے۔ اگر ٹرائگلیسرائڈ زیادہ (150 ملی گرام / ڈی ایل سے زیادہ) اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کم ہے (60 مگرا / ڈی ایل سے کم) تو آپ کو کارروائی کرنا شروع کرنی چاہئے۔
کولیسٹرول کے بارے میں خرافات جو آپ کو معلوم ہونا چاہئے
- انڈے کولیسٹرول بڑھاتے ہیں۔ جھوٹا۔ آپ کو ان سے اتنا خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے۔ آپ ایک ہفتہ میں 3-4 تک لے سکتے ہیں۔ ایک انڈا تقریبا 185 185 ملی گرام کولیسٹرول مہیا کرتا ہے ، لیکن ایک دن میں آپ 300 ملی گرام تک لے سکتے ہیں ، لہذا اگر آپ اسی دن گوشت کے بجائے سکم دودھ اور پھلیاں کھاتے ہیں تو ، آپ کو حد سے تجاوز کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یقینا، ایک جردی اور دو گوروں کے ساتھ ٹارٹیلس بنانے کی عادت ڈالیں ، کیونکہ جردی ہی وہ ہے جس میں کولیسٹرول ہوتا ہے۔
- سلاد کولیسٹرول نہیں بڑھاتا ہے۔ جھوٹا۔ سلاد ہمیشہ ہلکے اور کم چربی والے کھانے کا مترادف نہیں ہوتا ہے۔ یہ آپ کے شامل کردہ اجزاء پر منحصر ہے۔ اگر آپ عام طور پر اسے فیٹی پنیر کے ساتھ لیتے ہیں تو یہ خیال کریں کہ یہ سنترپت چربی کا ایک ذریعہ ہے اور یہ آپ کے کولیسٹرول کی سطح کو بڑھنے پر اثر انداز کرتے ہیں۔ اگر آپ دودھ اور انڈوں جیسے میئونیز اور اس کی مختلف حالتوں میں بیکن یا چٹنی شامل کریں تو ایسا ہی ہوسکتا ہے۔
- فائیٹوسٹرولز میرے کولیسٹرول کو کنٹرول کرتے ہیں۔ جھوٹا۔ یہ ثابت ہے کہ فائٹوسٹرول کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں اور اسی وجہ سے انہیں مختلف کھانے پینے (دودھ ، مارجرین) میں شامل کیا جاتا ہے ، جو اس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ لیکن مستحکم کھانا اس بات کو ٹھیک نہیں کرسکتا ہے کہ کیا متوازن غذا خراب کرتی ہے۔ ضروری بات یہ ہے کہ پوری غذا کا خیال رکھنا۔ صرف کھانے کے ل your اپنے باقی کھانے کو نظرانداز نہ کریں۔
